Carne e selvaggina

Cucina tipica a jesolo in agriturismo specialità carne e selvaggina vicino Venezia cucinata secondo le migliori tradizioni culinarie veneziane presso l’azienda agrituristica La Barena.
Incontra il sapore e le tradizioni di un tempo attraverso una cucina genuina e generosa che offre a tutti gli amanti delle carni e della selvaggina ottimi piatti, quali il germano reale al forno, le tagliatelle fatte in casa con il sugo di gallo, il classico “risi e tochi” e la pasta e fagioli.

I nostri prodotti di carne
antipasti: affettato della casa, pancetta con polentina, verdura in saor, insalatina di pollo con verdurine di stagione
primi piatti: tagliatella con germano reale, pasta con ragù di gallo, risotto di radicchio, pasticcio con verdure di stagione
secondi piatti: germano reale al forno/umido, gallo in griglia/umido/forno, contorni di stagione
acqua, vino, caffè

Menu di Carne

Un agriturismo a Jesolo con un’ottima cucina con prodotti propri di carne, pesce e verdure. La nostra cucina cerca di essere il più naturale possibile, sia nella produzione dei prodotti freschi locali e stagionali, sia nella tecnica della preparazione di cottura, esaltandone i sapori e le qualità nutrizionali.