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Die traditionelle Küche genießen

Unsere Gerichte sind eng mit der Gegend verbunden. Sie haben den Duft und den Geschmack der für die Lagune typischen Küche, delikat einerseits und dabei doch einprägend, wie es die umliegende Landschaft ist. Die Rede ist von Krabben aus dem Salzsumpf, gegrillten Meeräschen, Stockenten und dem biologisch angebauten Gemüse der jeweiligen Jahreszeiten. Unsere Zutaten werden liebevoll verarbeitet, womit Sie sicher sein können, dass Sie das essen, was Ihnen das Grenzgebiet zwischen der Lagune und den dahinter liegenden Tälern von der Natur und dem Einfallsreichtum der Menschen bieten können.